Populaire gerechten

• € 15,50 Pasta carbonara
  Orecchiette, pittige lamsragout, ricotta en pecorino
• € 17,50 Pasta burrata
  Tagliatelle, burrata, gekonfijte tomaat, pomodori saus, pijnboompitten en pesto
• € 16,50 Pasta gamberi
  Orecchiette, pittige knoflook gamba's, gekonfijte tomaat, paprika en pomodori saus

Insalate

Geserveerd met vers gebakken brood en olijfolie

• € 15,50 Burrata
  Gemengde salade, pesto vinaigrette, pomodori tomaat, gekonfijte tomaat, burrata, geroosterde paprika, pesto en olijfolie
• € 13,50 Verde
  Gemengde salade, pesto vinaigrette, pomodori tomaat, gemarineerde courgette, geroosterde paprika, provolone kaas, Taggia olijven en pijnboompitten
• € 15,50 Tonno
  Gemengde salade, pesto vinaigrette, pomodori tomaat, verse tonijn, tonijnsalade, gekonfijte tomaat, Taggia olijven, gemarineerde courgette, geroosterde paprika en pesto
• € 14,50 Gamberi
  Gemengde salade, pesto vinaigrette, pomodori tomaat, gebakken knoflook gamba's, geroosterde paprika, kappertjes en Taggia olijven
• € 14,50 Carpaccio
  Gemengde salade, pesto vinaigrette, pomodori tomaat, dun gesneden bresaola, truffel dressing, Parmigiano en pijnboompitten

Antipasti

• € 4,50 Pane
  Vers gebakken brood en olijfolie
• € 7,50 Pinsa romana
  Vers gebakken pinsa romana, rozemarijn, knoflook en olijfolie
• € 12,50 Carpaccio di bresaola
  Dun gesneden gedroogde ossenhaas, truffeldressing, Parmigiano, rucola, pijnboompitten
• € 19,50 Antipasti misto
  Mix van Italiaanse voorgerechten

Pasta's

• € 14,50 Pasta pesto
  Pappardelle, pesto, paddestoelen, paprika, Parmigiano, pijnboompitten en basilicum
• € 17,50 Pasta burrata
  Tagliatelle, burrata, gekonfijte tomaat, pomodori saus, pijnboompitten en pesto
• € 14,50 Pasta al tartufo con funghi
  Tagliatelle, bospaddestoelen, truffelsaus en Parmigiano
• € 16,50 Pasta gamberi
  Orecchiette, pittige knoflook gamba's, gekonfijte tomaat, paprika en pomodori saus
• € 14,50 Pasta al ragù
  Pappardelle, gehakt, bechamel, basilicum en Parmigiano
• € 15,50 Pasta carbonara
  Orecchiette, pittige lamsragout, ricotta en pecorino
• € 15,50 Pasta al tartufo con pollo
  Tagliatelle, langzaam gegaarde kippendijen, paddestoelen, truffelsaus en Parmigiano

Pinsa romana

• € 14,50 Caprese
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gekonfijte tomaat, pesto, basilicum, olijfolie en rucola
• € 14,50 Vegetariana
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gekonfijte tomaat, bospaddestoelen, paprika en rucola
• € 15,50 Formaggio
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano, gekonfijte tomaat, pecannoten en rucola
• € 15,50 Salmone
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gerookte zalm, citroen, pistache en rucola
• € 15,50 Picante
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, provolone, pikante salami, 'Nduja, ansjovis, Taggia olijven en rucola
• € 15,50 San Daniele
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, prosciutto di San Daniele, Parmigiano en rucola
• € 14,50 Perron
  Pomodori tomaat, buffelmozzarella, dun gesneden beenham, paprika, truffeldressing en rucola