Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
TRATTORIA PERRON
Antipasti
Pasta's
Pinsa romana
Antipasti
Pane
Vers gebakken brood en olijfolie
€ 4,50
Pinsa romana
Vers gebakken pinsa romana, rozemarijn, knoflook en olijfolie
€ 7,50
Carpaccio di bresaola
Dun gesneden gedroogde ossenhaas, truffeldressing, Parmigiano, rucola, pijnboompitten
€ 12,50
Antipasti misto
Mix van Italiaanse voorgerechten
€ 19,50
Pasta's
Pasta pesto
Pappardelle, pesto, paddestoelen, paprika, Parmigiano, pijnboompitten en basilicum
€ 14,50
Pasta burrata
Tagliatelle, burrata, gekonfijte tomaat, pomodori saus, pijnboompitten en pesto
€ 17,50
Pasta al tartufo con funghi
Tagliatelle, bospaddestoelen, truffelsaus en Parmigiano
€ 14,50
Pasta gamberi
Orecchiette, pittige knoflook gamba's, gekonfijte tomaat, paprika en pomodori saus
€ 16,50
Pasta al ragù
Pappardelle, gehakt, bechamel, basilicum en Parmigiano
€ 14,50
Pasta carbonara
Orecchiette, pancetta, room, ei, knoflook, buidelzwammen, Parmigiano en zwarte peper
€ 15,50
Pasta al tartufo con pollo
Tagliatelle, langzaam gegaarde kippendijen, paddestoelen, truffelsaus en Parmigiano
€ 15,50
Pinsa romana
Caprese
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gekonfijte tomaat, pesto, basilicum, olijfolie en rucola
€ 14,50
Vegetariana
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gekonfijte tomaat, bospaddestoelen, paprika en rucola
€ 14,50
Formaggio
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano, gekonfijte tomaat, pecannoten en rucola
€ 15,50
Salmone
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, gerookte zalm, citroen, pistache en rucola
€ 15,50
Picante
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, provolone, pikante salami, 'Nduja, ansjovis, Taggia olijven en rucola
€ 15,50
San Daniele
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, prosciutto di San Daniele, Parmigiano en rucola
€ 15,50
Perron
Pomodori tomaat, buffelmozzarella, dun gesneden beenham, paprika, truffeldressing en rucola
€ 14,50
Online eten bestellen
